01Bar de ligne, beurre blanc
28 €Poireaux fondants, herbes du jardin.
Paris 11e · Bistrot de saison
Chez Paulette, Cuisine de saison,à deux pasdu marché.
Une ardoise qui change avec les arrivages, des vins vivants et une salle où l'on reste un peu plus longtemps que prévu.
- Aujourd'hui
- Avis Google
- 4,8 / 5 · 312 avis
Les incontournables
Ce que l'on vient manger ici.
Entrées4 choix
La carte
L'ardoise du moment.
Elle change au fil des arrivages. Voici ce qui vous attend cette semaine.
Poireaux vinaigrette
9 €Œuf mimosa, noisettes torréfiées.· Végétarien
Terrine de campagne
10 €Pickles maison, pain au levain.· Fait maison
Burrata & pêches
16 €Tomates anciennes, basilic.· Signature· Végétarien
Six huîtres de Cancale
18 €Mignonette, citron.
Formule du midi
Entrée et plat, ou plat et dessert, du mardi au vendredi.
22 €
Prix nets, service compris. Allergènes sur demande.
La maison
Un bistrot de quartier, cuisiné comme à la maison.
Chez Paulette est né d'une envie simple : un endroit où l'on mange bien, sans cérémonie. La cuisine suit le marché d'Aligre et nos producteurs, la carte change chaque semaine.
Tout est fait ici, du pain aux desserts. Les vins viennent de vignerons que nous connaissons, et que nous aimons faire découvrir.
« On cuisine ce qu'on aimerait manger un mardi soir, entre amis. »
- Ouvert depuis
- 2016Ouvert depuis
- Fait maison
- 100 %Fait maison
- Vins vivants
- 40+Vins vivants
Moments
Du déjeuner au dernier verre.
12 h
Le déjeuner
La formule du midi, rapide et généreuse, pour une vraie pause.
18 h
L'apéritif
Un verre en terrasse, des olives, une planche à partager.
20 h
Le dîner
Les bougies s'allument, la salle s'anime, on prend son temps.
Privatisation
Vos tablées, vos fêtes, vos dîners d'équipe.
La salle du fond accueille jusqu'à 24 convives, et le restaurant entier jusqu'à 60. Menu sur mesure, accords mets et vins, et une équipe à vous pour la soirée.
- Anniversaires et fêtes de famille
- Dîners d'entreprise
- Cocktails et apéritifs dînatoires
- Restaurant entier sur demande
- Salle privée
- 24Salle privée
- Restaurant entier
- 60Restaurant entier
Ils sont venus
Ce qu'en disent nos clients.
4,8 / 5 · 312 avis Google
« Le bar au beurre blanc était parfait, et le service d'une gentillesse rare. On est déjà revenus deux fois. »
Camille — Dîner en amoureux
« La formule du midi est imbattable dans le quartier. Rapide, généreux, et toujours de saison. »
Antoine — Déjeuner d'affaires
« Nous avons privatisé la salle du fond pour mes quarante ans. Tout était pensé, jusqu'aux vins. »
Hélène — Anniversaire, 18 convives
Avis et note fictifs, rédigés pour cette démonstration.
@chezpaulette
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Chez Paulette
Une table vous attend.
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Infos pratiques
Venir nous voir.
Métro Parmentier ou Oberkampf, à cinq minutes à pied. Terrasse aux beaux jours, accessible en fauteuil roulant.
Téléphone01 43 00 00 00
Horaires
- Mardi au samedi
- 12 h – 14 h 3019 h – 22 h 30
- Dimanche
- 11 h – 15 h
- Lundi
- Fermé
Plats à emporter le midi, sur commande par téléphone.
Chez PauletteRue Oberkampf, Paris 11e